2007年 06月 13日 ( 1 )
スバの季節
e0087225_1133139.jpg イトーヨーカドーのチラシを眺めているとマルちゃん沖縄ソバの文字が目に飛び込んできた。九州・沖縄物産フェアを皮切りに扱うようになったらしい。もちろんその日の内に出かけていって、ギリギリ最後の一個を手に入れる事が出来た。
 このマルちゃん沖縄ソバ、インスタントラーメンのバリエーションとしての沖縄ソバ味だろうとたかをくくっていたのだが、これが結構良い味を出している。スープの味がしっかりしているから、温めの薄めで作るとちょうど良い感じになる。これに紅ショウガとコーレーグースー、あれば絹ごし豆腐を崩して入れれば、はい、ゆし豆腐スバモドキの出来上がり。美味い。
 ちょっと前まで沖縄ソバの乾麺や生麺は遠出しないと手に入らなかったのだが、いつも買い出しに出る店にリーズナブルな食材が列ぶと欲が出てくる。丁度良い事にイトーヨーカドーのすぐ近くにある大丸ではアグーの生肉を扱っているので、ここは一つラフテーにでも挑戦してみようかななどと考えているのだが、さて、どうなる事やら。


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by marshM | 2007-06-13 11:29 |