アナゴ寿司
e0087225_0423281.jpg 大阪の南部、泉佐野漁港の市場に行ってきた。お目当ては新鮮な魚を使った寿司。ちょっと早めに出て11時過ぎに市場に入り、小さな小売店を一回りしてから入り口近くの寿司屋に戻る。
 どこの土地でも市場にある店はねたが新鮮で美味いのは当然なのだが、ここのアナゴの握りは絶品。とろりと煮込まれた身をさっと炙って香ばしく仕上げている。これだけで今日の行程は満足感で一杯。帰り道の名の知れた甘味処が行列で入れなかろうが、当麻寺の境内を汗だくで歩こうが、幸福感に満たされているのであった。
 ちなみに、当麻寺は歴史のある寺で、趣のあるたたずまいは心が休まる風景。おまけに愛想の良い猫たちに出迎えられてこれもまた楽しかった。惜しむらくは市場の裏に住み着いた仔猫を拾って帰らなかったことか。青い目の別嬪だったが、市場に住み着いている割に痩せていた。新幹線に乗せるのは大変であろうと諦めたのだが・・・。


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by marshM | 2007-08-05 23:59 |
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