ハチミチ
e0087225_14322486.jpg 打ち合わせに五反田まで。途中渋谷で昼飯をとるが、通りすがりの渋地下で面白いハチミツを見つける。クレタ島の栗の花のハチミツ。色は茶色でこってりとした風味、甘いのだが何処かにピリッと辛味がある。イタリアの芥子入りのジャム“モスタルダ”にも似た味。とても美味しかった。ライ麦パンにクリームチーズと合わせると最高に美味しいであろう。
 そしてなによりクレタ島産というのが何だかとてもイメージを刺激する響き。だが実際買ってきたのはクレタ島のハーブの花のハチミツと、イタリアのアカシアのハチミツ。
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by marshM | 2006-04-06 23:59 |
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